電気蒸し器のデメリットは?失敗しない選び方やおすすめも徹底解説!

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電気蒸し器のデメリットは?失敗しない選び方やおすすめも徹底解説!

「育児中のごはん作りが大変」

「電気蒸し器がいいって聞いたけど、デメリットが気になる」

子育てをしながら毎日3食作るのは、本当に大変ですよね。

小さい子どもがいると、自分の思いどおりにいかないことが多く家事をするのもひと苦労。

そのような人に向けて「電気蒸し器のデメリットやメリット」「おすすめの電気蒸し器」についてくわしく解説しています。

この記事を読めば、忙しいなかでも効率良く栄養満点のごはんを作る方法がわかるようになります。

ぜひ最後までお読みください。

\片手間で蒸し料理が作れる!/

目次

電気蒸し器のデメリット3選

電気蒸し器のデメリット3選

電気蒸し器は便利な調理家電ですが、デメリットを知っておくことは必要です。

くわしく解説していきます。

サイズが大きいので場所を取る

電気蒸し器は、高さや奥行きがあるためキッチンの場所を取ります。

炊飯器の高さが2倍あるサイズのイメージです。

炊飯器との比較画像

キッチンのスペースが限られている場合は、事前に電気蒸し器の場所を確保しておく必要があります。

電気蒸し器は平均調理時間が15分と長め

電気蒸し器は電子レンジと比べると調理時間が長いです。

あおもっち

蒸気を利用し低温度でじっくりと食材を蒸すため、平均で15分ほどかかるといわれています。

蒸し野菜の調理時間
  • 電子レンジ:平均5分
  • 電気蒸し器:平均15分

電子レンジよりも調理時間はかかりますが、その分じっくりと丁寧に火を通すため、食材がパサつきにくくしっとりおいしく仕上がります。

洗って乾燥させる工程が手間になる

電気蒸し器は、使ったあとのメンテナンスが必要です。

あおもっち

電気蒸し器のお手入れ方法はこちらです。

STEP
電気蒸し器を分解する
STEP
洗剤で洗うor食洗機に入れる
STEP
乾燥させる

細かいパーツが多いものは、分解する手間が面倒に感じる場合があるかもしれません。

あおもっち

木製せいろの場合は、水分を含みやすいためしっかり乾燥させないとカビが生えてしまうので注意が必要です!

蒸し器によっては食洗機対応のものもあるので、選ぶときはお手入れ方法も確認しましょう。

デメリットがメリットに!電気蒸し器を育児ママにおすすめしたい理由6選

電気蒸し器のメリット6選

3つのデメリットを解説しましたが、見方を変えれば育児ママにうれしいメリットになります。

それでは、メリットを詳しくみていきましょう。

置き場所さえ決めれば片手間でいつでも使える

電気蒸し器はサイズが大きく場所を取りますが、はじめに置き場所さえ決めておけば片手間でいつでも使えるようになります。

あおもっち

炊飯器や電子レンジの横に電気蒸し器用のスペースを作るのがおすすめです!

電源を押すだけですぐに使える状態にしておけば、具材を切って並べるだけでいいので、片手間で使えますよ。

大きいサイズがネックと感じる人は、事前に置き場所を決めておくとよいでしょう。

長い調理時間の間に他の家事ができる

電気蒸し器は調理時間が長いため、その間はほったらかしにでき、他の家事に時間が使えます。

あおもっち

子どもと遊ぶ時間にするのもおすすめですよ!

たとえば、電気蒸し器のタイマーを20分にセットし、「料理が蒸しあがるまでの時間に洗濯物を畳み終わる!」といった使い方ができます。

長い調理時間の間に他の家事ができる

電子蒸し器を使えばタイマーを強制的にセットするので、家事やタスクが自然とはかどりますよ。

手入れの導線を決めれば片付けが楽

電気蒸し器は洗って乾燥させる工程があり、手入れが面倒と感じるかもしれませんが、一度導線を決めてしまえば片付けが楽になります。

あおもっち

むしろ、せいろであればそのまま食卓に出せるのでせいろがお皿代わりになり、洗いものが少なくなります。

せいろと蒸し器ではお手入れの方法も変わるので、あなたの生活スタイルに合ったものを選ぶといいでしょう。

火を使わないので安心・安全

電気蒸し器は火を使わないので、小さい子どもがいる家庭でも安心して使えます。

また、電気蒸し器であればタイマーがついているので、ほったらかしで料理が完成!

安心してキッチンを離れられるので、子どもの急な呼び出しにも安心して対応できますよ。

火を使わないので安心・安全
あおもっち

火を使わない電気蒸し器は、育児中でもストレスなく料理ができるお助け家電なのです!

簡単に朝食・夕食が作れる

電気蒸し器を使えば、簡単に朝食や夕食を作れます。

必要な工程は、具材を切って蒸し器に並べるだけです。

野菜やお肉を蒸すだけでも立派な1品になるので、忙しい日や疲れているときでも簡単に夕飯を作れるのはうれしいですよね。

電子蒸し器を使った夕食の例

電子蒸し器の夕食の例
あおもっち

市販の胡麻ドレッシングであれば、タレを作る手間も省けます!

電気蒸し器にパンやウインナーを入れたら、朝食でも活躍すること間違いなし。

また、電気せいろであれば、せいろごと食卓に並べられるので時短になります。

育児で疲れ果てた日でも、簡単にごはんの準備ができますよ!

栄養満点でヘルシーな料理ができる

電気蒸し器を使えば、栄養満点のヘルシーな料理を作れます。

油を使わず、蒸気で火を通すので肉や魚の余分な脂も落ちてカロリーを抑えられます。

具材(100gあたり)蒸した場合揚げた場合
鶏もも肉169kcal385kcal
さつまいも129kcal151kcal
料理方法によるカロリーの違い

また、蒸すことでビタミンを壊さずに加熱できるので、食材に栄養が残るのも嬉しいポイント。

蒸すことでビタミンを壊さずに加熱できる

電気蒸し器を使えば、子どもにヘルシーで栄養たっぷりのごはんが作れますね。

また、育児中は自分のごはんをあとまわしにしてしまいがちですが、せいろ料理であれば自然と栄養も摂取できますよ。

あおもっち

子育ては親の体力があってこそ。体力をつけるために栄養のあるごはんは欠かせません。

親子で手軽に栄養を摂れる蒸し料理はおすすめです。

電気蒸し器の電気代は月100円と経済的

電気蒸し器は電気代が高そう。

あおもっち

電気蒸し器を使う場合の電気代は月100円(3日に1回使用の場合)なので、コストは最小限に抑えられます!

電気蒸し器は料理の手間を減らせるので、月100円ほどであれば高くはありませんよね。

ここでは、電気蒸し器O’MUSU(おむす)で料理したときの電気代を例にみてみましょう。

蒸すモード

1000Wで1時間蒸した場合:約27円
800Wで1時間蒸した場合:約22円
600Wで1時間蒸した場合:約16円

保温モード

300Wで1時間蒸した場合:約8円
200Wで1時間蒸した場合:約5円
100Wで1時間蒸した場合:約3円

参照:Ocrasi公式サイト 

電力会社や作る料理によって電気代は変わりますが、電気蒸し器の使用時間は平均30分なので、1回の調理でかかる電気代は10円ほどです。

便利で経済的な電気蒸し器を使わない手はありませんね!

電気蒸し器を使ったおすすめのレシピ

電気蒸し器を使ったおすすめのレシピ
あおもっち

電気蒸し器で実際にどのような料理が作れるのか気になりますよね。

ここでは、2つのレシピを紹介します。

ぜひ、レシピを参考にして電気蒸し器料理を作ってみてくださいね。

しっとり鶏むね&野菜蒸し

しっとり鶏むね&野菜蒸し

パサつきが気になる鶏むね肉も、電気蒸し器を使えばしっとりおいしく仕上がります。

あおもっち

野菜と一緒に蒸して、あっという間に立派な1品が完成しますよ。

【材料】

  • 鶏むね肉 1枚(300~350g)
  • ☆塩、こしょう、酒 各少々
  • 片栗粉 大さじ1/2~1
  • なす 1本
  • オクラ 2本
  • エリンギ 2本
  • 舞茸 1/2パック
  • れんこん 小1節
  • ブロッコリー 1/3個
  • ミニカボチャ 1/4個

 ★タレ

  • 砂糖 大さじ1
  • 酢(あれば黒酢) 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1

【作り方】

  1. 鶏むね肉はそぎ切りにし、☆をふる。
  2. なすはヘタを切り縦4等分にする。オクラはがくをくるりとそぎ取る。エリンギは縦2~4等分にする。
  3. 舞茸、ブロッコリーは小房に分ける。れんこんは皮をむき、薄切りにする。ミニカボチャは薄切りにする。
  4. 鶏肉に片栗粉をふる。材料をせいろに並べ入れ蓋をし、10~15分蒸す。★タレの材料を合わせ添える。

参照:クックパッド|せいろ1つ♪しっとり鶏むね&野菜蒸し♪

油を使わないビビンバ

油を使わないビビンバ

子どもから大人まで人気のビビンバが、蒸し器を使えば簡単にできます。

あおもっち

油を使わないので、とってもヘルシーですよ!

【材料】

  • 肉(好きなもので◎) 100g
  • にんじん 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • 小松菜 2束
  • キムチ(あれば) 適量
  • 塩コショウ 少々

 ★タレ

  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにくチューブ 適量
  • しょうがチューブ 適量
  • コチュジャン お好みで
  • ごま お好みで

【作り方】

  1. 人参はスライサーで細切り、小松菜は1cm、肉は一口大に切っておく(今回は豚肉を使用)
  2. セイロを濡らし、クッキングペーパーを敷く※21cmのセイロ使用
  3. 人参、小松菜、もやし、肉の順で入れ塩コショウを少し振る
  4. ※火が通りにくい野菜の順で入れると◎(肉は一番上の方が、野菜が旨味を吸ってくれます!)
  5. 蓋をして10分蒸す。量などにより蒸し時間は調節してください。
  6. 蒸しあがったら★をすべて入れ混ぜてご飯に乗せたら完成!焼肉のタレ+コチュジャンでも◎

参照:クックパッド|【せいろでヘルシー】油を使わないビビンバ

デメリットを感じさせない!おすすめの電気蒸し器5選

デメリットを感じさせない!おすすめの電気蒸し器5選

電気蒸し器は多くの種類があり、どれがいいのか迷いますよね。

そこで、育児ママにおすすめの電気蒸し器を5つ紹介します。

ひとつずつ紹介していきます。

TEGARU=SEIRO電気せいろ|エムケー精工

エムケー精工のTEGARU=SEIROはタイマー機能があり、簡単にせいろ料理を作れる電気せいろ。

あおもっち

お手頃価格なのもうれしい!

操作はダイヤル式でシンプルなため、初心者の人でも簡単なのが特徴です。

2021年にグッドデザイン賞を受賞しており、シンプルでおしゃれなデザインなのが人気の理由。

サイズは18cmと21cmの2展開です。

TEGARU=SEIRO電気せいろの口コミ
  • 機能がシンプルで、機械音痴でも使いやすい
  • 火を使わずに、ほったらかしでできるので助かる
  • 電子レンジよりも野菜がみずみずしくおいしい

参照:楽天|みんなのレビュー

口コミでは、シンプルな操作でしっかりと美味しく仕上がるという声が多かったです。

名前の通り、手軽にほったらかしでせいろ料理が楽しめますよ。

TEGARU=SEIRO電気せいろ(※18cm)詳細
サイズ幅22.1cm×奥24.0cm×高29.8cm(せいろセット含む)
タイマー最大60分
段数2段
参照:エムケー精工公式サイト|商品情報

クイックミニスチーマー|ラッセルホブス

コンパクトなサイズで、素早く調理したいならラッセルホブスのクイックミニスチーマーがおすすめです。

カボチャやレンコンなどの硬い野菜でも約15分で蒸しあがります。

調理が完了するとブザーで知らせてくれるので、その間に他の家事や子どもの相手ができます。

あおもっち

また、油汚れや水汚れが付きにくいフッ素加工がしてあるので、お手入れも簡単!

2人用であればこのモデルで十分ですが、さらに大人数用がいい人は大きめサイズもありますよ。

クイックミニスチーマーの口コミ
  • 見た目がかわいいので、置くだけでテンションが上がる
  • 予想以上に便利な商品!手早く蒸し料理が完成している
  • 野菜や冷凍肉まんもほくほくで美味しくできて満足

参照:楽天|みんなのレビュー

サイズがコンパクトな点や短時間で蒸し料理ができる点を評価している口コミが多かったです。

あおもっち

おしゃれな見た目でインテリアの一部になるので、常にテーブルに出しておいてもよさそうですね。

クイックミニスチーマー詳細
サイズ幅15.5cm×奥行13.5cm×高さ26cm
タイマー最大15分
段数2段
参照:ラッセルホブス公式サイト| 商品情報

電気蒸し器O’MUSU(おむす)|Ocrasi 

本格的なせいろで蒸し料理を作りたい人はO’MUSU(おむす)がおすすめです。

料理に合わせて蒸すモードと保温モードの6段階の火力調節ができます。

あおもっち

操作が液晶パネルでタッチ形式なのも使いやすいポイント!

せいろを追加すれば3段まで重ねて蒸せるので、子どもの離乳食分を一緒に蒸すこともできます。

電気蒸し器O’MUSU(おむす)の口コミ
  • 見た目がスタイリッシュでおしゃれ
  • 目を離しても安心なのがうれしい
  • 料理のハードルが低くなり、QOLが爆上がりした

参照:Ocrasi公式サイト|お客様の声

インテリアに馴染むデザインのため、電気蒸し器を出しっぱなしで毎日せいろ料理を楽しむ人が多いようです。

電気蒸し器O’MUSU(おむす)詳細
サイズ幅29.5cm×奥行31.5cm×高さ15.2cm(せいろを含むと約37cm)
タイマー最大90分
段数2段
参照:Ocrasi公式サイト|商品情報

スチームクッカー|トフィー

デザイン重視で、お部屋のインテリアにもなる電気蒸し器ならトフィーのスチームクッカーがおすすめ。

色はぺールアクア・アッシュベージュの2色展開で、どちらも今流行りのくすみカラーです。

操作もダイヤル式とシンプルで、容器が透明のため調理中も食材の様子を確認できます。

スチームクッカーの口コミ
  • おしゃれなので、キッチン以外にも置いてもかわいい
  • サイズ感がちょうどよく、手軽にゆで卵を作れて大活躍
  • 電子レンジで作るよりも硬くならずに、ふわふわに仕上がる

参照:楽天|みんなのレビュー

口コミでは、コンパクトで今どきのカラーやデザインに惚れたという声が多いです。

あおもっち

テーブルに出しておいてもおしゃれなので、朝食や夕食などに大活躍ですね!

スチームクッカー詳細
サイズ幅23.6cm×奥行23.8cm×高さ23.8cm
タイマー最大30分
段数2段
参照:トフィー公式サイト|商品情報

2段式電気スチームクッカー|ベルライフ

前日の夜から予約や保温など多機能を使いたい人は、ベルライフの2段式電気スチームクッカーがおすすめです。

最大の特徴は24時間の予約と、6時間の保温機能がある点です。

あおもっち

また、本体とコード以外は食洗機に対応しているので、お手入れが簡単!

9.3Lの大容量で、離乳食作りだけでなく哺乳瓶の消毒などにも使えますよ。

2段式電気スチームクッカーの口コミ
  • 24時間の予約や空炊き防止機能がありがたい
  • 大容量なので、一度にたくさんの蒸し料理ができる
  • きちんと分解できるので、洗いやすい

参照:楽天|みんなのレビュー

口コミでは、多機能で手入れが楽という声が多かったです。

朝ごはんも前日にセットしておけば、手間をかけずに栄養満点の朝ごはんを食べられますね。

2段式電気スチームクッカー詳細
サイズ幅28.2cm×奥行26.4cm×高さ30.5cm
タイマー最大60分
段数2段
参照:ベルライフ公式サイト|商品情報

まとめ|家事や育児の片手間で、ヘルシーな蒸し料理を作ろう!

家事や育児の片手間で、ヘルシーな蒸し料理を作ろう!

この記事では「電気蒸し器のデメリットやメリット」「おすすめの電気蒸し器」についてまとめました。

電気蒸し器は簡単に調理ができ、特に育児中のママにとっては多くのメリットがあります。

あおもっち

家事や育児をこなしながらの料理は大変ですが、電気蒸し器を使えば片手間で料理の準備ができるようになりますよ。

電気蒸し器を上手に活用し、簡単に栄養満点の料理を作ってみてくださいね。

\片手間で蒸し料理が作れる!/

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